Lav bæredygtig mad efter årstiderne

START:

22.Okt, 2018

VARIGHED:

7 gange. Mandage kl. 17.00-20.00

Adresse

Kirstinedalsskolen, Skolevej 1, 4600 Køge

  View map


Kursus-ID:1832

Lav bæredygtig mad efter årstiderne

UNDERVISER(E)

Kirstine Bergholdt Bjerre
Implementeringskonsulent, bonde- og kogekone.

Lær at lave mad efter årstiderne, med lavest muligt energiforbrug og mindst mulig madspild

På kurset laver vi bæredygtig mad efter årstiderne sammen.

I løbet af kurset, vil du som deltager få forskellige teknikker til at:

  • reducere madspild
  • forbruge mindst muligt energi, når vi laver mad
  • anvende sæsonens råvarer for bedst mulige smag
  • bruge alternative ingredienser fra naturens spisekammer

Emner der vil blive berørt: Madspild, ansvarligt forbrug, overskuelig madlavning, kreativ madlavning, madlavningens og måltidets sociale funktion.

Datoer: 22.10./29.10./5.11./12.11./19.11./26.11./3.12.

Tilmeldingsfrist: 8.10.2018

Pris: 575,-

TILMELD DIG HER

Aftenskolen Lysglimt – Tlf:  60549091 – CVR: 38479458 – Send email

SQI